Еда - Food: Рыба - Fish
Описание разговорника:
Рыба и морепродукты - список продуктов и способ приготовления.
Смотреть дополнительный материал
| Акула – shark |
| Анчоус — anchovy |
| Горбуша — pink |
| Камбала — flounder |
| Карась — crucian |
| Карп — carp |
| Кета — chum salmon |
| Кефаль — mullet |
| Килька — sprat |
| Корюшка – smelt |
| Лещ – bream |
| Минтай — Alaska pollack |
| Мойва — capelin |
| Морской черт — monkfish |
| Морской язык – dover sole |
| Палтус — halibut |
| Пикша — haddock |
| Окунь — bass |
| Осетр — sturgeon |
| Рыба-меч — swordfish |
| Сардины – pilchards |
| Селедка -herring |
| Семга — Atlantic salmon |
| Скумбрия — mackerel |
| Ставрида — scad |
| Стерлядь — sterlet |
| Судак – pike-perch |
| Треска — cod |
| Тунец — tuna |
| Угорь – eel |
| Форель — trout |
| Хек — hake |
| Шпроты — whitebait |
| Щука — pike |
| Гребешок — scallop |
| Кальмар — squid |
| Каракатица — cuttlefish |
| Краб — crab |
| Креветка -shrimp |
| Лангуст — spiny lobster/crawfish |
| Мидии — mussel |
| Моллюски — shellfish |
| Морская капуста — laminaria |
| Омар — lobster |
| Осьминог — octopus |
| Устрицы – oysters |
| Способы приготовления: |
| Жареная рыба (fried/roast), |
| вареная (boiled), |
| тушеная рыба (stewed), |
| копченая (smoked), |
| вяленая (dried). |
| уха (fish soup), |
| рыбный бульон (fish broth), |
| рыбные котлеты (fish cakes) |
Добавить комментарий: